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4 、鲤鱼蒜10克 、红烧酱油25克、鲤鱼
12、红烧胡椒粉、鲤鱼
5 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。芝麻油2 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧
用料:鲤鱼750克 、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼
红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。8、
11 、蚝油各1茶 。将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克 、烧制 20分钟 。烧制汤汁浓缩后 ,
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克 、松蘑15克、炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉1克、先把鱼去鳞、
1 、姜、下入葱姜蒜、放肉墩上。干辣椒 、调到小火,在鱼身上划上几刀,去鳞去腮去内脏 ,最后放在油锅里面炸 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、
2、炸成金黄。加入清水 。去内脏清洗干净。
9 、
1.葱、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3 、八角和辣椒炒出香味 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。花生油100克、大火烧开, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。老抽 、 1 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜5克、
6 、大蒜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生姜10克 。肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。料酒25克、再去掉腥线。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。绍兴酒15克 、撒上香菜即可 。葱各115克,蒜头、油各少许,生抽 、转中小火,葱白15克 、 鲤鱼一条,去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,再冲去血水 。鲤鱼洗净 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、白糖15克、精盐1.5克 、鳃、大料 、水、
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